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红薯圆子的做法(5P)
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作者:
470060040
时间:
2013-10-7 11:25
标题:
红薯圆子的做法(5P)
用料
主料红薯350克糯米粉200克
调料白糖30克植物油500克水适量
红薯圆子的做法
1.红薯3个约350克,去皮切厚片,蒸熟备用,糯米粉约200克、白糖30克,蒸熟的红薯
2.把糯米粉、白糖、红薯混合,并掺入少量的水,和成面团。水一定要慢慢加,少加,因为红薯里也含有很多水分,一不小心水就容易加多了
3.红薯和糯米粉混合均匀,揉成可以搓出小圆球的团就行了,放宽植物油
4.烧到有微微的冒烟就可以开始炸了,炸的时候用中火,炸到表面金黄,圆子浮起就可以捞出来了
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